Extregusta 2023 tendrá lugar en el Paseo de Cánovas de Cáceres del 31 de marzo al 2 de abril en horario ininterrumpido de 12:30 a 18:30.
La feria de tapa regresa a Cáceres con 22 expositores en el que se podrán degustar tapas como steak tartar de retinto en base de carpaccio de naranja, lazo de patatera con torta del casar, bocadito de carrillera de toro deshilachada con torta del casar, brick de pollo de corral caramelizado con miel y así hasta más de 100 tapas elaboradas con productos extremeños y con denominación de origen.
Simultáneamente habrá actividades infantiles y un concierto el sábado desde las 16:30 para amenizar la tarde. Los tickets se podrán adquirir en dos zonas habilitadas para ello al precio de 1’50€. La mayoría de las tapas requieren de dos tickets por lo que el precio es de 3€ por tapa.
Premios
- XIV Caldero de honor, a Benjamín Caballero, del Restaurante B-Nomio.
- Caldero Artesano, habrá tres premios en la Categoría de Mejor Tapa Extregusta 2023, de entre las 18 que se presentan a concurso.
- Premio Jurado Popular, en el que todas las personas que quieran podrán participar con su voto. Entre los participantes se sorteará un menú degustación en el restaurante ganador del premio a la mejor tapa Extregusta 2023.
Programa
- La inauguración será el viernes 31 a las 12:00 horas y a las 12:45 habrá un showcooking en directo donde se preparará una tapa con productos con denominación de origen de Extremadura.
- Concierto en directo el sábado 1 de abril a partir de las 16:30.
- Pequechef Extregusta, el domingo 2 de abril a partir de las 12:30, donde serán protagonistas los más pequeños.
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